Salad sayur tanpa mayonaise memang menjadi salah satu sajian sehat yang beberapa tahun ini sedang populer. Dengan berbagai macam sayuran segar dan variasi resep yang bisa dicicipi, makanan ini disukai banyak orang. Tidak hanya sehat, makanan ini juga tergolong mudah dan cepat dibuat, lho!
Tahun 2023 ini, kamu bisa mencoba berbagai macam resep salad sayur tanpa mayonaise. Mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kreatif, banyak pilihan yang bisa kamu coba. Berikut adalah beberapa resep salad sayur tanpa mayonaise yang bisa kamu coba di tahun 2023 ini.
Resep Salad Sayur Sederhana
Resep salad sayur tanpa mayonaise sederhana ini bisa jadi pilihan kamu. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan. Kamu hanya perlu mempersiapkan wortel, tomat, kol, bawang bombay, dan bawang putih. Selain itu, tambahkan juga sedikit minyak zaitun, garam, dan air jeruk lemon.
Setelah semua bahan dipersiapkan, kamu bisa mulai menyiapkan salad sayuran. Pertama, rendam semua sayuran yang sudah dipotong-potong dalam air garam. Lalu tiriskan dan campur dengan bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan juga sedikit minyak zaitun, garam, dan air jeruk lemon.
Aduk semua bahan hingga merata. Jika kamu ingin, kamu juga bisa menambahkan tomat cherry atau biji-bijian lainnya. Tambahkan juga potongan-potongan telur rebus agar rasa saladnya lebih lengkap. Dan salad sayur sederhana tanpa mayonaise siap disajikan.
Resep Salad Sayur yang Lebih Kreatif
Jika kamu ingin lebih kreatif, kamu bisa mencoba resep salad sayur tanpa mayonaise yang lebih rumit. Kamu bisa menggunakan bahan-bahan seperti wortel, kubis, tomat, dan kacang-kacangan lainnya. Kamu juga bisa menambahkan potongan-potongan buah segar seperti nanas, apel, dan pisang.
Setelah semua bahan dipersiapkan, kamu bisa mulai menyiapkan salad sayur tanpa mayonaise. Pertama, rendam semua sayuran yang sudah dipotong-potong dalam air garam. Lalu tiriskan dan campur dengan bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan juga sedikit minyak zaitun, garam, dan air jeruk lemon.
Tambahkan buah-buahan yang sudah dipotong-potong ke dalam campuran sayur. Aduk semua bahan hingga merata. Jika kamu ingin, kamu juga bisa menambahkan sedikit saus sambal sebagai topping. Dan salad sayur kreatif tanpa mayonaise siap disajikan.
Manfaat Salad Sayur Tanpa Mayonaise
Selain enak dan mudah dibuat, salad sayur tanpa mayonaise juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Karena salad sayur ini menggunakan banyak sayuran segar, maka nutrisi yang terkandung di dalamnya juga banyak. Sayuran segar yang digunakan dalam salad sayur juga mengandung banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
Selain itu, salad sayur tanpa mayonaise juga kaya akan protein. Protein yang terkandung di dalamnya bisa membantu pencernaan dan menjaga kadar gula darah. Dengan memakan salad sayur tanpa mayonaise ini, kamu juga bisa mengontrol berat badan kamu. Karena kandungan kalorinya yang rendah, salad sayur tanpa mayonaise ini bisa menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang sedang menjalani diet.
Kesimpulan
Salad sayur tanpa mayonaise adalah salah satu sajian sehat yang populer tahun ini. Dengan berbagai macam sayuran segar dan variasi resep yang bisa dicicipi, makanan ini disukai banyak orang. Selain itu, resep salad sayur tanpa mayonaise juga tergolong mudah dan cepat dibuat. Tidak hanya enak, salad sayur tanpa mayonaise juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.